बीकानेरी भुजिया के दाम बढ़ाने का निर्णय 12 जनवरी से लागू होगा

 

बीकानेर@ बीकानेर पापड़ भूजिया mfg असोसिएशन द्वारा बीकानेर के भूजिया व्यापारियों से वार्ता कर निर्णय लिया गया कि खाद्य तेलों व दालों के दाम अत्यधिक बढ़ जाने के कारण वर्तमान मूल्य पर व्यापार करना सम्भव नही व्यापारी लंबे समय से घाटे में व्यापार कर रहा है इस उमीद में की तेल व दाल का सीजन आने पर कच्चे माल का दाम नियंत्रण में आ आजायेगा परन्तु उसकी सब उमीदें विफल रही और तेलों के सीजन के दाम ऑफ सीजन से भी भड़कर आये । अतः वर्तमान स्थिति में पुरानी रेट पर माल बेचना सम्भव नही रह गया । ध्यान में रहे करोना काल के चलते व्यापारी पहले ही बहोत नुकसान उठा चुके फिर भी उन्होंने रेट नही बढ़ाई थी । पर अब भूजिया की रेट पुराने भाव मे बेचना सम्भव नही रहा इसलिए भूजिया की गुणवत्ता को बनाये रखने के लिए 6रुपये से 20 रुपये प्रति किलो भाव बढाकर 220रुपये तक करने पर सभी व्यापारियों की सहमति बनी। इसके लिए हड़मान जी भूजिया वाले, हरिराम जी भूजिया वाले , गिरधारी लाल जी भूजिया वाले , हीरालाल पन्नालाल भूजिया , आचार्य भूजिया , शिव भूजिया , भंवरलाल जुगल किशोर ,महावीर भूजिया वाले व अनेक भूजिया व्यवसायीयो ने दिनांक 12/1/2021से भाव बढ़ाने का निर्णय लिया